Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
mart Не помню, кто (Агата Кристи, кажется), говорила, что самые лучшие сюжеты приходят ей в голову за мытьём посуды. За изготовлением такой вкуснятины - интересно, что может прийти в голову...
Март.Что ты ей скажешь, если она дура и родом из гармонии мира, а ты умный и ничего?(с)Ауренга
_ЛАЙТ_ А.Кристи - талант, а я так, мимо проходила) На самом деле я оч. люблю готовить, но мы почти не едим сладкого. читать дальшеА приготовление подобной штуки из лимонов у меня описано в незаконченной повести. К этой сцене даже два иллюстраторы нарисовали, в т.ч. мобиус)
…Знаешь, полно причин сеять мрак и хаос. Но что-то велит держать этот пыл в руках.
Лайт, это конгениально! Нечеловечески вкусно, и готовится, кстати, гораздо быстрее и проще, чем описывается. Я не заморачивался с сахарной пудрой и с ее растворением, взял сахар, а растворился он на водяной бане прекрасно, одновременно с маслом. Яйцо взбилось венчиком за минуту, а остальное время оно там доходило на водяной бане, а я летал по хозяйству, временами прилетая и помешивая. И все прекрасно вышло)
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Demon Alcohol Здорово. А у самого меня руки никак не доходят.... И на что это похоже? По моим представлениям - должно быть нечто вроде жидкого лимонного зефира или "птичьего молока"? Или - ни на что не похоже?)))
…Знаешь, полно причин сеять мрак и хаос. Но что-то велит держать этот пыл в руках.
нечто вроде жидкого лимонного зефира или "птичьего молока"? Нет, для этого оно слишком лимонное. ОЧЕНЬ лимонное -и запах, и вкус. Но при этом масло и яйцо все это несколько смягчают и делают деликатнее. Но не зефир, нет - скорее легкий крем. В общем, ты попробуй, я это не опишу)
СПАСИБИЩЕ!!!!
*утащил в закрома*
Спасибо еще раз!
вот она, идеальная начинка для моих любимых заварных пирожных))
Я не заморачивался с сахарной пудрой и с ее растворением, взял сахар, а растворился он на водяной бане прекрасно, одновременно с маслом. Яйцо взбилось венчиком за минуту, а остальное время оно там доходило на водяной бане, а я летал по хозяйству, временами прилетая и помешивая. И все прекрасно вышло)
И на что это похоже? По моим представлениям - должно быть нечто вроде жидкого лимонного зефира или "птичьего молока"? Или - ни на что не похоже?)))
Нет, для этого оно слишком лимонное. ОЧЕНЬ лимонное -и запах, и вкус. Но при этом масло и яйцо все это несколько смягчают и делают деликатнее. Но не зефир, нет - скорее легкий крем. В общем, ты попробуй, я это не опишу)